Poulsens var øjensynlig den familie i Fuglebjerg som stod Skårups nærmest. De nævnes først blandt dem som O.S. og L.S. beder O.S.s forældre hilse i Fuglebjerg (1.1, 1.2, 1.3). L.S. skriver at Poulsens “er nogle sjældne rare mennesker, som man ikke kan lade være at holde af” (1.2: 21/7-79).
Familien Poulsen iflg. folketællingen 1880 (fødselsdatoer efter kirkebogen):
Købmand Lars Christian Theodor Poulsen (kaldt Christian Poulsen), født ca. 1839, gift med Elise Margrethe Poulsen, født ca. 1841, født Sørensen. Hjemmeværende børn:
1. Christine Marie, født 12/6 1865. Kaldt Christine. Forelskelse mellem hende og O.S.s bror Henrik, som var handelsbetjent hos dem; derfor måtte han rejse. Jeg ved ikke om hun var den Kristine han senere blev forlovet (?) med.
2. Marie Elise, født 2/12 1866. Kaldt Mie.
(De to var veninder med Ottos lillesøster Dorthea, se brev fra hende til sin mor 1.1: 12/2-79 og 13/2-79.)
3. Thora Caroline (kirkebogen: Thora Anna Vilhelmine), født 3/9 1869.
4. Ane (kirkebogen: Ane Caroline), født 9/7 1871.
5. Christian Mandrup, født 8/6 1873.
6. Johannes, født 17/10 1875.
7. Knud, født 23/12 1877.
Hos dem var i 1880 bl.a. Henrik Skaarup, 19 år gammel, handelsbetjent, O.S.s yngste bror, jf. ovenfor,
O.S. var særlig glad for Poulsens yngste, Knud. Han var bekymret da denne fik en øjenoperation i november 1878. Han forestillede sig at fru Poulsen og Knud kom på besøg hos hans mor (1.2: 18+20/6-79). Han var glad for at få et billede af Knud (1.2: 21/8-80). Han sendte ham særlige hilsener.
Ch.S. (O.S.s far) fik ½ kasse cigarer fra lille Knud på sin fødselsdag 27/5 1880. Det var netop den dag beskeden om O.S.s og L.S.s søns fødsel nåede til Fuglebjerg, og Nielsens og Poulsens var hos O.S.s forældre om aftenen. O.S.s og L.S.s søn kom jo også til at hedde Knud, og Ch.S. insinuerer at han og hans søstre Else og Kirstine blev opkaldt efter Poulsens børn (2: 29/6-83).